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Graduação
Nutrição
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Sobre o curso

O curso promove a formação integral e adequada do aluno, por meio de uma articulação entre ensino, pesquisa e extensão. Tem por objetivo capacitar o profissional/aluno visando a segurança alimentar e nutricional e atenção dietética, envolvendo todas as áreas do conhecimento no qual a alimentação e nutrição sejam fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e a prevenção de doenças de indivíduos e coletividade.

Atuação

O mercado está promissor em todas as áreas da Nutrição. Na área esportiva, o mercado está carente de profissionais que se dispõem a ter uma excelente formação continuada. O mercado exige novos líderes, novos empreendedores e aqui você aprende as diversidades da gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição.

Titulação:
Bacharelado
Horário:
19:00 - 22:00
R$ 576,60
A partir de*
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Corpo Docente
Veja quem são os profissionais de sua formação
Coordenador:
Paola Rubie Gewehr Cargnin
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1º SEMESTRE
Componente Curricular Carga Horária
Práticas digitais e Metodologia 80
Biologia Humana 80
Filosofia, Ética e Cidadania 80
Anatomia Básica 80
Políticas Públicas de Saúde, Educação Ambiental e Sustentabilidade 80
2º SEMESTRE
Componente Curricular Carga Horária
Fisiologia Humana 80
Bioquímica Estrutural 80
Microbiologia, Imunologia e Parasitologia 80
Patologia 80
Fundamentos da Nutrição e Aspectos Psicológicos 80
3º SEMESTRE
Componente Curricular Carga Horária
Bromatologia 80
Farmacologia 80
Bioquímica Metabólica 80
Vigilância Sanitária e Higiene dos Alimentos 80
Nutrição Humana 80
4º SEMESTRE
Componente Curricular Carga Horária
Nutrição Infantil, Materna e da Mulher 80
Fisiopatologia da Nutrição 80
Tecnologia dos Alimentos 80
Técnica Dietética I 80
Nutrição e Saúde Coletiva 80
5º SEMESTRE
Componente Curricular Carga Horária
Técnica Dietética II 80
Avaliação e educação nutricional 80
Dietoterapia I 80
Nutrição do Adulto e do Idoso 80
Bioestatística e Epidemiologia 80
6º SEMESTRE
Componente Curricular Carga Horária
Dietoterapia II 80
Administração e Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição 80
Estágio Supervisionado I – Nutrição Social 240
7º SEMESTRE
Componente Curricular Carga Horária
Optativa 80
Trabalho de Conclusão de Curso I 80
Estágio Supervisionado II – Unidades de Alimentação e Nutrição 240
8º SEMESTRE
Componente Curricular Carga Horária
Nutrição em Atividades Físicas e Desportivas 80
Trabalho de Conclusão de Curso II 80
Estágio Supervisionado III – Nutrição Clínica 240
COMPONENTES CURRICULARES OPTATIVOS
Componente Curricular Carga Horária
Informática aplicada 80
Língua Brasileira de Sinais - LIBRAS 80
Marketing em Alimentação e Nutrição 80
Alimentos funcionais, Nutracêuticos, Nutrigenômica/ Nutrigenética 80
Nutrição em Hotelaria e Gastronomia 80
Terapias Alternativas e Complementares em Nutrição 80
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